実は!当店には、ベトナム出身の整備士がいるんです!
先日、用事の為にベトナムへ帰国したので、
お土産をいただきました〜!
・・・全く読めません。
どんなお菓子か想像ができず、名前を聞いてみると…
『バインピア』
パイに包んだお饅頭のようなもの。
豆の餡子とおいもの餡子、2種類の味がありました。
これが一番好評でした!
ベトナムでは、ドリアン味もあるんだとか…。
『バインダウサイン』
緑豆を粉にして一口サイズに固めたお菓子。
きな粉を固めた感じでしょうか…。ほろほろ崩れます。
抹茶、いも、ココナッツ、豆味で、結構甘かったです。
『バインコム』
お餅に緑豆の餡子が包んである感じです。
もちもちしてました!色がすごい緑!!
すべてに「バイン(BANH)」という名前がついてますが、
調べたところ、バイン=粉ものという意味らしいです。
なかなか味わえない、東南アジアの味でした!