こんにちは、深川店の関口です🫣
深川店では、お客様が時々食べ物を持って来てくれます☺️
昨日は、大量のアスパラをいただきました！ありがとうございます！
私はいつも炒め物ばかりになってしまうので、いい調理法はないかと深川店のお母さんに聞いてみました！
塩をいっぱいつけて、平らなところでガーッと転がす。
そのまま袋に入れてチンをして、氷水に袋のままつけるとキューッと縮んで美味しくなる！すっっごい緑になる！！と目をかっぴらきながら力説してくれました😉
帰って早速やってみました！
チャック付きの袋でやってしまい、穴が開いてそこから水が入ってしまいました🥺
普通のポリ袋でやるのがいいそう！
うまくいけばこれよりもパキッとして濃い緑になるらしいです！
塩味がついているのでそのままでも、マヨネーズをつけても🤤
以上、お母さんの豆知識第一弾でした！
ご覧いただきありがとうございます😚
第二弾もあるかも？
深川店では、お客様が時々食べ物を持って来てくれます☺️
昨日は、大量のアスパラをいただきました！ありがとうございます！
私はいつも炒め物ばかりになってしまうので、いい調理法はないかと深川店のお母さんに聞いてみました！
塩をいっぱいつけて、平らなところでガーッと転がす。
そのまま袋に入れてチンをして、氷水に袋のままつけるとキューッと縮んで美味しくなる！すっっごい緑になる！！と目をかっぴらきながら力説してくれました😉
帰って早速やってみました！
チャック付きの袋でやってしまい、穴が開いてそこから水が入ってしまいました🥺
普通のポリ袋でやるのがいいそう！
うまくいけばこれよりもパキッとして濃い緑になるらしいです！
塩味がついているのでそのままでも、マヨネーズをつけても🤤
以上、お母さんの豆知識第一弾でした！
ご覧いただきありがとうございます😚
第二弾もあるかも？
