日産プリンス岩手 南大橋店の石黒です
少し前のお休みの日に一関の厳美渓に遊びに行ってきました!
今回の目的は「空飛ぶお団子」で有名なかっこうだんご
猊鼻渓は行ったことありましたが、厳美渓は今回が初めてでした
お天気にも恵まれ、景色は最高!
川の水もとても透明度が高く、一歩間違えれば飲めそうな感じでした(?)
景色を眺めるのもほどほどに、早速お団子を注文!
かごにお金を入れて、木の板を木槌でコンコン!と叩くと
対岸にいるお店の方がかごを引っ張って行ってくれて
お団子とお茶を入れて送り返してくれます!
ヒューーン!とかなりのスピードでお茶とお団子が運ばれてきましたが、
全然お茶がこぼれていないのはプロの技だなぁと感心
お団子はみたらし・ごま・あんこの3種類!
どれも柔らかくてモチモチで美味しかったです
団子というとまん丸のイメージだったので不思議な形しているな〜と思い調べてみると、
糸きり団子という種類のようで一関方面でメジャーな種類なんだそうです!
臼でついたお団子を棒状に伸ばし
包丁だとくっついてしまって切りにくいので糸で切っていく
という作り方で作られているため、円柱状になっているそうです
食文化って地域性があって面白いですよね
また今度一関に行っておいしいお団子屋さんを探してみたいな〜と思いました
大変遅くなりました
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