あっという間に1月も半ばとなりました。
巷では、インフルエンザが猛威を振るい、コロナとダブル感染という方も
多いようですね。
手洗い・うがいは必須ですが、まだこれからでもインフルエンザの予防接種
はした方がいいとTVでも言ってました。
私は暴飲暴食から身体が戻らずついついお菓子を口にしてしまう悪い癖が
抜けずにおります。
さてこの年末年始、
草加インター店のサービススタッフが、母国に帰省をしました。
その様子を少しご紹介したいと思います。
彼の出身は内モンゴル自治区です。
羽田から飛行機で天津まで行き、そこから国内線に乗り換えて、
シリンホト市まで行きます。
この季節の最低気温はマイナス３０℃、最高気温もマイナス２０℃と、
想像を超える寒さのようです。
内モンゴルというと、草原、放牧のイメージがありますが、シリンホト市内は
大きなビルが立ち並び、官庁や銀行、病院が点在する、日本の都市と変わりない
街並みだそうです。
草原地帯までは４００?くらい離れており、車で4時間位掛かるそうです。
そちらのほうでは
こういった風景が見られるようです。
年配の方はまだこのような場所で生活されている方も多いそうです。
素敵な景色ですよね！（実際に住むとなると覚悟が要りそうですが…）
食べ物は羊や牛、ラクダのお肉をよく食べるそうです。
ラクダは塩茹でにして食べる事が多いようです。
今回は羊のお肉を調理した様子をご紹介しますね。
まず、外側を焼きます。BBQのようなイメージらしいです。
お腹の中に、ジャガイモ・玉ねぎ・人参などと、よく熱した石を入れて
さらに熱を加えて調理するそうです。3時間位時間を掛けて調理するとのことです。
よく火を通して切ったお肉や野菜をバケットの上にのせて食べる「ゴルホヘ」というお料理
だそうで、モンゴルの方は大好きなお料理とのことです。
彼と一緒に働かなければ、知ることのない異文化の世界です。
素敵な景色を見に、内モンゴルに行ってみたくなりました。
もっとモンゴルについて知りたいよ
という方は、是非草加インター店へご来店下さいませ～
とても元気なS君が大歓迎いたします
そして。。。
今年は１月から花粉が飛び始めるそうです！！
花粉症の方は今の時期にエアコンのフィルター交換をおススメ致します！！
新しいフィルターは花粉の吸着率が良いのでお早めに対策をお願い致します
