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21/03/11 09:00

茨城名物『あんこう鍋』!!!


こんにちは!

上尾向山店ブログ担当 小峯です。






なんと!!!上尾向山店の内務さんが自宅で
『あんこう鍋』を作ったらしく
写真を撮って来てもらいましたcamera








私自身、『あんこう鍋』を知らなかったためネットで調べると



茨城県を代表する冬の味覚なんだとか、、、



あんこうは、つぶれたような平たい魚体に大きい頭、
巨大な口に鋭い歯が並んでいて
見た目は少しグロテスクですが、食べてみると、、、



淡白でコラーゲンたっぷり。
肉は脂肪が少なく、低カロリーなため
女性にも大人気みたいです!!






茨城に行ったときに、あんこう鍋を食べて
美味しさに衝撃を受け、自宅で作ってみたそうですclapping_hands



私も今度、挑戦してみようと思います!!!






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3月の定休日のご案内



1日(月)・2日(火)・9日()・

15日()・16日(
23日()・30日(


上記日程が今月の定休日となります。




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☎:0120−191−023





 
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