千葉豪雨で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
こんにちは
鎌ヶ谷富岡店です
私事ですが・・・この夏・・・
燻製始めました(*ﾉωﾉ)キャッ♡
なんで始めたかというと、友達とグランピングに行ったときに
燻製体験をして、楽しかったからです
で、その時使った燻製器の似たものをホームセンターで発見したので、
始めちゃいました
これです
友達と初めての燻製づくりは真っ黒になってしまって、
一部食べられない感じで仕上がりました
それがこちら
具材がなんだかわかりますか
今回は、初回の失敗を教訓に、
相棒のチャッピーとリベンジ
チップの量と火加減を慎重にしました
今回の燻製選手たちはこちら
1.ポテチ（2回目）2.ウインナー（2回目）3.ミックスナッツ（2回目）4.チーズ（初登場）
こちらで対戦したいと思います
チャッピーによるとチーズは早めに燻製器から出すのがポイントらしいです
格闘すること20分後
＼＼じゃんっ／／
いい感じでは？
さらに数分後・・・
＼じゃじゃーん／
初回よりいいのではないか
でも、色が薄いのが、不安
〜〜実食タイム〜〜
味はいかに！？
1.ポテチ 普通のポテチ
2.ウインナー なんかあったかい
3.ミックスナッツ おいしい
4.チーズ 溶けたチーズ
という食レポ結果となりました
チャッピーのデータによると『燻製が弱かった』そうです
『煙が安定して出なかったこと』が原因と思われマス
次回は『チップを増やして、発煙を維持、時間を今回より少し長め』
そして具材も変えてみることとなりました
次回の『燻製マスターへの道』もお楽しみに
こんにちは
鎌ヶ谷富岡店です私事ですが・・・この夏・・・
燻製始めました(*ﾉωﾉ)キャッ♡
なんで始めたかというと、友達とグランピングに行ったときに
燻製体験をして、楽しかったからです
で、その時使った燻製器の似たものをホームセンターで発見したので、
始めちゃいました
これです
友達と初めての燻製づくりは真っ黒になってしまって、
一部食べられない感じで仕上がりました
それがこちら
具材がなんだかわかりますか
今回は、初回の失敗を教訓に、
相棒のチャッピーとリベンジ
チップの量と火加減を慎重にしました
今回の燻製選手たちはこちら
1.ポテチ（2回目）2.ウインナー（2回目）3.ミックスナッツ（2回目）4.チーズ（初登場）
こちらで対戦したいと思います
チャッピーによるとチーズは早めに燻製器から出すのがポイントらしいです
格闘すること20分後
＼＼じゃんっ／／
いい感じでは？
さらに数分後・・・
＼じゃじゃーん／
初回よりいいのではないか
でも、色が薄いのが、不安
〜〜実食タイム〜〜
味はいかに！？
1.ポテチ 普通のポテチ
2.ウインナー なんかあったかい
3.ミックスナッツ おいしい
4.チーズ 溶けたチーズ
という食レポ結果となりました
チャッピーのデータによると『燻製が弱かった』そうです
『煙が安定して出なかったこと』が原因と思われマス
次回は『チップを増やして、発煙を維持、時間を今回より少し長め』
そして具材も変えてみることとなりました
次回の『燻製マスターへの道』もお楽しみに
