みなさまこんにちは。

冬と言ったら私の大好きな季節

寒いのは、嫌いですが

雪山が私を呼んでいます。




そして、雪山の帰りに待っているのは

大好きなラーメン

寒い日に食べるラーメンは格別ですよ

今回紹介するお店はこちら

❝ 鶏そば炭や ❞　さんです



以前、何となくテレビを観ていたら潰れかけたお店を再生する番組に

炭やさんが出演されていました。

内容は、長年地元に愛されるラーメン店でしたが

水害や、中央分離帯ができた事により対向車線からの集客減、

お客様ファーストによる低価格で

借金の増加。そこで立ち上がったのが

息子で元芸人の江戸むらさき　磯山さん



ご両親想いの男気溢れる姿にめちゃくちゃ感動しました

ちなみに小林養鶏さんのざる焼きにも興味があったので、

そちらで修行されたなんて更に期待しちゃいます





食べる前に

「会社のブログで美味しいお店を紹介しているのですが、写真撮ってアップしてもいいですか？」

っと伺った所、

「まだ食べてないので美味しいか分からないですけどいいですか？」

っと逆に言われちゃいましたｗ

「美味しかったら紹介させてください」っと私。快諾してくださいました。



名物は炭焼鶏そば　なのでそれを頂きましょう



炭の香りとこの細麺がスープに絡んでたまりません


肉味噌玉子丼ミニ　＆　鶏そぼろ丼ミニ


いやー！ラーメン好きですけどスープまで飲み干したのは初めてっす



完食　　ご馳走様でした

みなさまも、是非　❝ 鶏そば炭や ❞　さんへ行ってみてくださいね。

初めての炭の香りと香ばしさ、スープの濃厚さに満足して頂けるはずです
 

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