こんにちは！
北里店の照屋です
この間の暑さが見事に過ぎ去り季節相応の気温になったような気がします
ここからが夏本番ですか、頑張ります！
先日、取れたてきゅうりを数本もらいました！
でも実はきゅうりってそんなにレシピを知りません
野菜スティックにする？サラダに入れる？漬物？
いや、お米がいっぱいあるから米に合う他のレシピが欲しい！
せっかくもらった夏野菜を堪能したい！と思い
数多の主婦の知恵が集結しているサイトなら何かもっといいものがあるかも！
保存しやすい、なにか簡単なものお願いします！
と調べてみたら、見つけました
きゅうりの旨辛ダレ！
（ビンに詰めて３，４日保存可は嬉しい！）
〜材料〜
きゅうり
大葉
長ネギ
〜たれ〜
砂糖大さじ１
酢大さじ３
しょうゆ大さじ４
コチュジャン小さじ２
ごま油大さじ３
白いりごま大さじ１
きゅうりを１ｃｍくらいにこまかく切って（使用きゅうり２本）
大葉と長ネギのみじん切りを入れて〜（我が家は大葉がなかったのでネギオンリー）
あとはビンの中でたれと混ぜるだけ！
そして一晩漬けたものを今朝の朝ごはんに食べました
食べてみましたがとても美味！
私、きゅうりは食べれるんですけどたまに青臭くてう〜んって時があって･･･
でもこれなら苦手な人でもモリモリ食べれちゃうと思います！
きゅうりの触感もシャキシャキしてて本当に感動しました
ゴマの風味とちょっぴりピリ辛なところもグッド
何より切って混ぜるだけの手軽さは主婦の味方
そして作り置きおかずは全人類の味方ですからね
おかずの１品に、おつまみにもイケます
きゅうりの使い道に悩まれている方いましたら
ぜひ一度お試しあれ〜！
他にも知ってる方いたらコソッと教えてください
