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18/09/27 10:00

四角豆といいます

9月 27日  木曜日

小林です

豆は豆でもこちらの豆はご存知ですか??

この豆は  四角豆  といいます。
うりずん豆とも言います。

たまーにゴーヤと同様、緑のカーテンで夏場栽培しているところも見ます

我が家では以前住んでいた場所の目の前の農家の方に実をいただいてから知り、
たまたま家庭菜園の苗を買いに行ったところ、四角豆の苗を発見してからの栽培をしていますenlightened

味はインゲン豆と同じような使い方が出来る野菜です
油との相性がいいので天ぷらもGOODだったりしますyes

今年は3世代目smiley

無事に発芽したのですが、今年の夏はいきなり暑くなってしまったので、なかなか花が咲かず・・・crying

「ダメかな〜」なんて思ってたら、少し気温が下がったあたりから花が咲くようになり、無事に実がなってきたんですlaugh


が、しかし・・・この四角豆  熱帯アジア原産の多年草なのですが、日本の寒さには弱く冬になると枯れてしまう一年草blush


さてさて・・・種を取れるほどまた収穫できるのでしょうか・・・blush

今後の成長を見守りつつ・・・収穫していきたいと思います(笑
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