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19/07/06 10:00

特殊車両

7月 6日  土曜日

中丸 です

先日、庄司水産 様にお納車させていただいたトラックcar


実は・・・
こちらは保冷車なんですenlightened

しかもこちらに入る魚は丸ごとの冷凍マグロ!salmon

鮮度を保つためにマグロはマイナス60度くらいで冷凍されることが一般的blush

カチンコチンになった冷凍マグロをこの荷台に積んでいくのですが、コンテナ等に入っているものを積み込むのではなく、滑らせながら積むそうですsurprise


なので、この車両の荷台は冷凍マグロがぶつかっても簡単に凹んだりしないよう分厚い鉄板が使われているんです
厚みは約120mm!

この上をマグロが滑る!


清潔を保てるよう、洗った水が抜けやすいように栓もあるんですねenlightened

言うならば、この保冷車は「庄司水産」様仕様  といったところでしょうか
この架装を施してくださったの「ヤイズボデー工業」さん
静岡に本社を構える会社。 やはり土地柄か、この諸事情をくみ上げてくださるのは馴れていらっしゃいましたyes

お時間のかかる架装ですが、庄司水産 様もマグロの届け方にこだわりを持っていらっしゃるからこそyes

おいしいマグロが食卓に届くのもこういう車がある  な〜んてちょっと思っていただければ(笑

庄司水産様、このたびはありがとうございますsmiley
おいしいマグロ、いっぱい運んでください(^^)
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