
いつも黒埼店のブログをご覧いただき
ありがとうございます。
今回は笹川が担当いたします。
先日 ス-パ-に買い物に行ったら
ニジマスが売っていました
珍しかったのと
何年か前に先輩に川に釣りに連れて行ってもらったとき
ニジマスが釣れなかったことを思い出し
つい買ってしまいました。


ただ塩を振って焼くだけのつもりで
買ってみて念のためネットでニジマスの
塩焼きの作り方を見てみたら
川魚でもやっぱり鱗取らないとなんですね~

ネット見ながら
なんとか下ごしらえ




軽く塩をふって
あとは魚焼きグリルにイ~ン


なんとか
ちょっと切れ目なども入れたりして
初めてにはよくできたかな~
ちなんて自画自賛です



そんな日常の出来事でした。
次回の黒埼店のブログをよろしくお願いします。
