いつも黒埼店のブログをご覧いただき
ありがとうございます。
今回は笹川が担当いたします。
先日 ス−パ−に買い物に行ったら
ニジマスが売っていました
珍しかったのと
何年か前に先輩に川に釣りに連れて行ってもらったとき
ニジマスが釣れなかったことを思い出し
つい買ってしまいました。
ただ塩を振って焼くだけのつもりで
買ってみて念のためネットでニジマスの
塩焼きの作り方を見てみたら
川魚でもやっぱり鱗取らないとなんですね〜
ネット見ながら
なんとか下ごしらえ
軽く塩をふって
あとは魚焼きグリルにイ〜ン
なんとか
ちょっと切れ目なども入れたりして
初めてにはよくできたかな〜
ちなんて自画自賛です
そんな日常の出来事でした。
次回の黒埼店のブログをよろしくお願いします。
