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2024/06/10 14:03

珈琲豆自家焙煎

いつも六日町店のブログをご覧いただき、ありがとうございますenlightened

珈琲coffeecupにはまっている我が家の息子。
自家焙煎をするまでになりまして。


まず、珈琲豆を丁寧に選別blush


より分けた豆の汚れを洗って落としますenlightened
この工程をすると雑味がとれるそうですindecision


水分をとって乾かしますenlightened



いよいよ焙煎cool


こんな感じ8note2

焙煎してから一週間くらいおくと
味が良くなるそうです。
我が家は冷凍庫で保存しています。


ドリップパッケージにしていたので、
マジックで文字入れしちゃいましたwink
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新潟日産自動車株式会社

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