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16/08/05 17:47

桃の切り方

こんにちわ!オオシマです。

みなさん、はお好きですか?
この時期、甘くておいしいですよね!
先日、営業マンが八百屋さんからもらってきてくれたんです\(^∀^)/

ただ、毎年悩まされるのが、桃の切り方。
みなさん、どうきります?
皮をむいてからきります?

桃のコンポートを作るときは半分に切り込みをいれて
両手でクルッとまわし、種を取り除いて切りますよね?
私、何度もその方法で桃をグチャッと失敗しているんです。
どーにかいい方法はないかなぁ〜と考え、、、
色々と試行錯誤しました結果…



こうやって8等分に切込みをいれて、まずは太線を中心に両手でクルット回す!
それぞれの切込みを中心にクルッとまわしていきます。
と、割と種を取りやすい!!
…という結果にたどり着きました。
太線の部分は桃の割れ目です。
実と種が外れたら、皮は手でむくか、包丁でむきます。
100%キレイに出来るわけではないですが…

アボカドもこんな感じで包丁で4等分にしてから、
クルッとまわします。
包丁を種に刺さなくてもいいので
安全で種が取りやすいですよ!

料理が超苦手なオオシマですので、
いい方法がありましたら、教えてくださ〜〜い!!


さて、今週土日も元気に営業しますよぉ〜〜!!

今週も夏休みスペシャル!!
アンケートご記入で
映画のペアチケットが当たる!!

コーラフロート
コーヒーフロート
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ご用意しております!!

皆様のご来場お待ちしております!!

そして、今日より新潟祭り始まりました。
本日は民謡流し〜〜〜♪
万代が浴衣の行列です!!

明日は音楽付花火ショー、明後日は新潟花火!!
道が混雑しますのでお気をつけてご来店くださいませ!!


あ!
映画のチケットの抽選をしなければ…
毎週金曜日いたしますので、
当選者はまた後日発表いたします〜!!


 



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