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21/01/28 12:23

いざ!寒ブリ釣りへ!!



こんにちは

滋賀日産水口店のブログへお越し頂きましてありがとうございます


唐突ではございますが、みなさんは寒ブリはお好きですか?


お刺身、ブリしゃぶ、塩焼き、照り焼き、、、
どれもおいしいですよね〜


この季節においしい寒ブリを、先日なんと自ら釣ってくるぜ!!と言って
日本海へ出かけた男たちがおりますので、ぜひご紹介させて頂きます




水口店の釣り人たち(CA寺村さん、CA平野さん、TS杉江さん、お客さま親子)です!


おぉ〜!!!
まるで市場のようです!


1匹、2匹、3匹、4匹、、、

なんとこの日は大漁で、20匹も釣れたそうです!



…とご紹介したいところなのですが、

もしかすると釣り人でしたらこの画像を見て違和感を覚える方もいらっしゃるかもしれません


実はこちらの20匹もの魚たちすべて、

ブリではなく、メジロという魚だったのです



ブリは出世魚で、成長段階ではツバスやハマチなどといった名前で呼ばれるのだそうですが

メジロというのはそのハマチとブリの間の段階の呼び名だそうです

(段階の呼び名は地域によって違いはあるようですが、おおよそ体長の大きさで
成長段階が分けられているようです)




とはいえ旬の魚であることには間違いありません





当日釣ったメジロが食卓に!


ブリに比べると少しあっさりしたお味だったようですが、お刺身、お寿司、ブリしゃぶならぬメジロしゃぶにておいしく食されたそうです



腕をパンパンにして釣った魚はさぞおいしかったでしょうね〜



ご興味のある方はぜひ釣り人たちと釣り談議をしにお越しくださいませ

みなさまのご来店を心よりお待ちしております




以上、滋賀日産水口店スタッフ 若林 でした

 
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