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20/06/05 13:05

竹内キッチン。

こんにちは〜! 守山店 竹内ですcheekystar

最近は自粛もすこし緩和されてお出かけが以前よりできるようになりましたね!ただ、まだまだ油断はできないので気をつけていきましょうね〜!!

今日は竹内家のGW中のおうち時間をご紹介したいと思います8note
家でだらだらするわけにはいかないのでお菓子作りをしていましたcool


まず生地作りからスタートですyes
準備するのは小麦粉と無塩バターです。
バターを溶かして、小麦粉を混ぜながら、粉糖を混ぜていきます

うまく混ざると、固まっていくので、それを丸めていきます。
軽く成形出来たら、

冷蔵庫で1時間ほど冷やしておきます。
これで生地はできあがりsurpriseheart

生地を冷蔵庫から出したら、次は綿棒で厚さ5ミリくらいに伸ばしていきます。
均等に伸ばすのが難しく僕はここが苦労しました!
※分厚い所や薄い所があり、次の型抜き作業に影響が出てきます。

生地が冷たい内に型抜きを頑張ります!
型抜きは細かい型を使わなければ、簡単です!

あとはオーブンで焼くだけです!!

完成。

焼き加減は奥さんがしてくれたので僕はあんまりわかってないです。すいません。(笑)
会社に持ってきて社員の皆さんに食べてもらいましたが、大変好評heart頂きましたので、また機会があれば作りたいですwink
 
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滋賀日産自動車株式会社

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