先日マツバガイを頂いたので食べてみました。

食べた事の無い貝で、スーパーでも見たことがありません。
きれいにしてまずはお刺身でいただいてみます。

40mmくらいです。
コリコリした食感で歯切れがいいです。
つぶ貝みたいな食感です。
薄ーい貝の味がします。
磯臭くないです。
美味しいです。
次に酒蒸しにしてみました。

あまり美味しくありませんでした。
残念!!
初めて食べる食材は楽しいですね。
今後もいろいろ食べていきたいと思います。
2023/10/09 17:30
マツバガイ食べてみました。
2024/08/09 15:22 岩出店
NSU in あそぼーや
みなさん、こんにちは!和歌山日産自動車岩出店 山縣です。8月6日(火)に全日産販売労働組合 和歌山日産自動車労組 西地域主催の「NSU in あそぼーや」が開催され...
2024/08/09 15:22 岩出店
NSU in あそぼーや
みなさん、こんにちは!和歌山日産自動車岩出店 山縣です。8月6日(火)に全日産販売労働組合 和歌山日産自動車労組 西地域主催の「NSU in あそぼーや」が開催され...