先日マツバガイを頂いたので食べてみました。
食べた事の無い貝で、スーパーでも見たことがありません。
きれいにしてまずはお刺身でいただいてみます。
４０ｍｍくらいです。
コリコリした食感で歯切れがいいです。
つぶ貝みたいな食感です。
薄ーい貝の味がします。
磯臭くないです。
美味しいです。
次に酒蒸しにしてみました。
あまり美味しくありませんでした。
残念！！
初めて食べる食材は楽しいですね。
今後もいろいろ食べていきたいと思います。
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2023/10/09 17:30
マツバガイ食べてみました。
みなさんこんにちは、岩出店の島本です。
先日マツバガイを頂いたので食べてみました。
食べた事の無い貝で、スーパーでも見たことがありません。
きれいにしてまずはお刺身でいただいてみます。
４０ｍｍくらいです。
コリコリした食感で歯切れがいいです。
つぶ貝みたいな食感です。
薄ーい貝の味がします。
磯臭くないです。
美味しいです。
次に酒蒸しにしてみました。
あまり美味しくありませんでした。
残念！！
初めて食べる食材は楽しいですね。
今後もいろいろ食べていきたいと思います。
先日マツバガイを頂いたので食べてみました。
食べた事の無い貝で、スーパーでも見たことがありません。
きれいにしてまずはお刺身でいただいてみます。
４０ｍｍくらいです。
コリコリした食感で歯切れがいいです。
つぶ貝みたいな食感です。
薄ーい貝の味がします。
磯臭くないです。
美味しいです。
次に酒蒸しにしてみました。
あまり美味しくありませんでした。
残念！！
初めて食べる食材は楽しいですね。
今後もいろいろ食べていきたいと思います。
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