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15/01/14 17:05

今が旬のイチゴ♪



 

  Strawberry


今が旬の果物といえば・・・、

「イチゴ」!!ですよね

                 (女子はみんな大好き♪)
 








イチゴって、

バラ科の多年草の一種というのをご存知でしたか??

  



しかも!

イチゴの食べている赤い部分

実は・・・果実ではないそうなんですビックリ




この部分は花托の発達した花の一部で、

本当の果実は・・・、

[みんな:05]その周りにある胡麻の様な粒粒一つ一つ


なんだそうですよ!!!!!

  

 


さらに、

イチゴは、ビタミンCを多く含んでいるので、

風邪予防疲労回復肌荒れなどに効果があるそうです[みんな:07] 


それと、

イチゴの赤い色素成分のアントシアニンも多く含まれていて、

ポリフェノールの一種で、眼精疲労回復視力回復も有効で、

活性酵素を減らし、ガン予防にも効果があるといわれてるそうです

イチゴには様々なアミノ酸も豊富に含まれています。


 






できるだけ旬の物は、旬な時に美味しくいただいて、

元気にこの冬を乗りきりたいですね〜


さっそく、

今日帰りに買って帰ろっと 

                         
                                   ”   T   ”








 


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