今回は市原市にある絶品のガレットをご紹介します
この日のお目当ては、「ガレットコンプレット」
そば粉を使ったクレープに、ハム・卵・チーズが入った
シンプルでクラシックなフランス料理です

運ばれてきたガレットは、四角く折りたたまれた生地の中心に半熟の卵がとろり
見た目からして美味しさが伝わってきます

そば粉の香ばしさとパリッとした焼き目
そして中からとろけるチーズとジューシーなハムが合わさって、まさに絶妙!
卵の黄身が全体をまろやかにまとめてくれて、ひと口ごとに幸せを感じられる一皿
休日のブランチや、ちょっと気分を変えたい平日のランチにぴったりの一品でした
