こんにちは！
先日チョコザップの定期面談でチョコザップスタートから
１か月で１回しか行っていないことがバレ
先生からまずは通うようにと厳しい口調で怒られた工藤です！
今回はチョコザップに通いだしたらいろんなことにやる気が出てしまい
今回は酔っても作れる簡単アクアパッツァをセパティしてみたいと思います！
材料（４人前）
白身魚４切 エビ（２００グラムぐらい）
パプリカ１つ 玉ねぎ３つ ミニトマト１パック
ニンニク １かけ 白ワイン 塩コショウ オリーブオイル
まず白身魚に塩を振り５分ほどなじませます
なじませてる間に玉ねぎ、パプリカ、ミニトマトを切っていきます
熱したダッチオーブンにオリーブオイルで皮を下に向け焼きます
白身魚をひっくり返しエビを投入
ある程度焼けたらニンニクを入れます
ニンニクの香りが漂ってきたら切った野菜と白ワイン（２００ｍｌ）をいれ
蓋をして弱火で煮込みます
最後に塩コショウで味を調えれば
工藤シェフのほろ酔いアクアパッツァの完成！！
写真にはまぐりが入ってますが余ってたので途中入れました！
エビの代わりにあさりでも大丈夫です！
ぜひ皆さんもセパティしてみて下さい！
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