こんにちは！
最近ダッチオーブン料理にグランメゾン東京に爆ハマリ中の工藤です！
今回もキャンプで爆うまメニュー作れたので紹介したいと思います！
今回の爆うまメニューはビーフシチュー！！
作り方と材料は
ビーフ １キロ 玉ねぎ３玉 人参２本 ブロッコリー冷凍１袋
赤ワイン５００ｍｌ 市販で売ってるデミグラスソース缶 ケチャップ適量
まずダッチオーブンを温め油を引きお肉を炒めます
あとは切った野菜とブロッコリー、赤ワインを入れて３０分ほど煮詰めます
３０分ほどで赤ワインのお酒感が飛ぶのとアクを取り
デミグラスソース缶とケチャップを入れ
焦げつかないようにかき混ぜながら２０分煮れば
爆うまビーフシチューの完成！
ダッチオーブンで作ると遠赤外線だかなんだかで
肉ほろっほろで工藤シェフのフルコースの一品に採用！
めっちゃボナペティ（召し上がれ）したいぐらいの完成度でした！
ついでにアヒージョも作りましたが
ビーフシチューがおいしすぎて特に感想なし！
工藤のフルコースを召し上がりたい方ぜひご連絡お待ちしております！
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