
藤沢店のたかむらです

秋らしく、ひんやりとした空気で夜は肌寒さを
感じるようになってきましたね。
秋は、食欲の秋・・・
先日、カラダがあたたまるような食事をいただきました。

シュークルート

シュークルートはフランスのアルザス地方の郷土料理です。
塩漬けキャベツを野菜、ハムなどと一緒にブイヨンで蒸し煮にして
作ります。
ほどよい酸味とハムや豚肉などのコクがたまらなく美味しい
お料理でした。
日本でいうと、肉じゃがみたいな感じです。
今度は、私も作ってみようと思える美味しさでした。
(写真掲載のご協力ありがとうございました。)
食欲の秋。も、そうですが、
最近、乾燥が気になっていませんか?!
お肌が乾燥してくると、気になるのは
静電気・・・

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