洗車後の拭き上げで雨に降られてしょんぼりしています。
火曜日に横浜高島屋へ行ってきました。
目的はこの日までの限定出店の台湾式サンドイッチ。
高田馬場にある「洪瑞珍(ホンレイゼン)」というお店です。
見た目は日本のサンドイッチと変わりません。開け方はちょっと違いますが。
卵とハム。
卵とハムとチーズ。
卵はシート状に焼かれています。
中央の白いペーストは台湾式のマヨネーズです。
日本のマヨネーズと違い、かなり甘くクリームと言ってもいいぐらいです。
いい意味で予想を裏切られました。
これはおいしいです。
いちごクリーム。
台湾カステラでサンドされています。
フワフワでほんのり甘い台湾カステラといちごクリームのこってりとした甘さと酸味。
なかなかいいバランスです。
ただし、一人で３つは欲張り過ぎました。
この後、胃がもたれました。
台湾ではサンドイッチを「三明治（サンミンズ）」と言います。
以前台湾で食べたのはこんなスタイルでした。
これは2016年の画像です。
今回の三明治は新しいスタイルなのかも知れません。
台湾にはおいしいモノがたくさんあるのでオススメです。
