私、宮澤の趣味のひとつにラーメン屋巡りがあります。
そんな私が最近はまっているお店があります。
まだオープンして1年くらいなのですが根岸駅から
徒歩10分くらいところにある『斎藤家』さんです。
そのラーメンがこちら
↓
スープは家系特有の醤油がしっかりときいたタイプですが
しょっぱいだけでなくしっかりと豚骨の風味がでていて
甘みが感じられます
麺はもちもちとした食感で、スープもしっかりと絡んで最高です
今も少しずつ行列が増えていますが今後もっと注目されると
思いますので気になる方は早めに行かれることをお勧めします