テクニカルスタッフの石川です。
今月24日は土用の丑の日でした。
土用の丑の日といえばうなぎですが、皆様うなぎはお召し上がりになりましたか?
私は宮崎県産の国産うなぎをいただきました!

うなぎの食べ方はたくさんあるみたいですが、私はやっぱり蒲焼が一番好きです

ふっくらうなぎとご飯に染みたタレが最高に美味しいんですよね…
今回は一度洗って酒で蒸してタレかけて~という調理をしたんですが、
調べてみると水で蒸したり魚焼き用グリルで焼いたりいろいろな調理法があるみたいでした。
意外と奥が深いですね

夏バテ予防バッチリということで、この夏乗り切れそうです!!
うなぎパワーで頑張っていきます!!
