いつもお世話になっております。湖西北店です！
今回は湖西市にある菓子処まんじゅやさん
を紹介します！！
昭和元年創業のまんじゅやさんでは、
地元湖西の食材を使った焼き菓子や伝統菓子から
季節の和菓子や洋菓子まで色々な商品が並んでいます
店頭で気になったのがこちらのすわま
みなさん「すわま」はしっていますか？？
「すわま」は、米粉、黒糖、砂糖、醤油、食塩などを
混ぜて作られた昔ながらの素朴な餅菓子で、
新居町のすわまは大き めの小判型で、
表面には２本のみぞが入り波型に見えることが 特徴。
古くからひな祭りの菱餅の代用などとして
一般家庭で作 られ、家庭ごとに違った味がありました。
（湖西市公式サイトより引用）
なんと「すわま」は、１００年フードという
文化庁が日本の食文化の継承や振興を目的として
認定を行っているものに認定されているんです！
甘いもちもち食感がくせになります〜😆
まんじゅやさんではいろいろなお菓子の他にも
イートインでいただけるかき氷などもあるんです
皆さんもぜひ訪れてみてください＾＾
👇場所はこちら👇
菓子処 まんじゅや
〒431-0302静岡県湖西市新居町新居1529
湖西北店から車で5分です！
今回は湖西市にある菓子処まんじゅやさん
を紹介します！！
昭和元年創業のまんじゅやさんでは、
地元湖西の食材を使った焼き菓子や伝統菓子から
季節の和菓子や洋菓子まで色々な商品が並んでいます
店頭で気になったのがこちらのすわま
みなさん「すわま」はしっていますか？？
「すわま」は、米粉、黒糖、砂糖、醤油、食塩などを
混ぜて作られた昔ながらの素朴な餅菓子で、
新居町のすわまは大き めの小判型で、
表面には２本のみぞが入り波型に見えることが 特徴。
古くからひな祭りの菱餅の代用などとして
一般家庭で作 られ、家庭ごとに違った味がありました。
（湖西市公式サイトより引用）
なんと「すわま」は、１００年フードという
文化庁が日本の食文化の継承や振興を目的として
認定を行っているものに認定されているんです！
甘いもちもち食感がくせになります〜😆
まんじゅやさんではいろいろなお菓子の他にも
イートインでいただけるかき氷などもあるんです
皆さんもぜひ訪れてみてください＾＾
👇場所はこちら👇
菓子処 まんじゅや
〒431-0302静岡県湖西市新居町新居1529
湖西北店から車で5分です！
