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19/03/24 15:59

ジビエ料理












柏崎店 五十嵐です。












いきなりですが
皆様、ジビエ料理って食べた事ありますかsmiley












私は日産プリンスへ入社するまで
食べた事がなく

(入社したら食べられると言う事ではありません笑)














T様のご好意により
熊肉や、イナゴの佃煮などなど・・・。

イナゴの佃煮はジビエではありませんが、見た目で戸惑う食材でした笑













普通は体験できないような事を、
させてもらってますが













今回、ジビエといえばの代表格
イノシシ
をご提供頂きましたので、ご紹介enlightened









脂身がとても美味で
すき焼きとして食べるとGOODなんだとかcoolheart












ジビエというお肉を美味しくするには
解体時が一番大事だそうですblushenlightened












皮を剥がす際
毛がお肉に触れてしまうと、においが付き
美味しくない・・・。













でも、大丈夫yes













売られているジビエ肉を買えばいい(笑)







またまたご提供下さいましたT様
ありがとうございます。













皆様、お気づきですか?
色が違うタマゴ!












そうなんですenlightened












実は・・・














タマゴの形をした、木なんですheart

木なので食べられませんが笑
これは、縁起物なんだとかenlightened






私のお気に入りは一番下の柿タマゴcool
この模様の柿の木は1000本に1本しかでない珍しいもの!!!













さらに、さらに
ある一流の職人さんが作ったコースター!




一見、普通そうな木のコースターですが
机に置くと、本性が現れますblush

面が0.0000・・・ミリの超平ら らしく


机との隙間がほぼ無いので
密閉し、くっつくenlightened













これが職人の技なのか〜













追記

イナゴの甘露煮をチョコット紹介
※集合体が苦手な方、虫が苦手な方、ここで見ない事をお勧めします。













イナゴの甘露煮 缶って
中身がどんな風に入ってると思いますかsmiley










少し見えちゃってますが笑




もうそのまま缶詰にダイブしてましたbroken heart
まぁ、想像の通り笑








脚も付いてますenlightened

昔は昆虫を食べる事が主流だったのかと思うと
今は恵まれてるな〜crying













気になるお味は・・・













店長、営業4人 
口を揃えて














意外にイケルcrying













気になった方は
「花九曜印」でケ ン サ クheart
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日産プリンス新潟販売株式会社

柏崎店

住所:新潟県柏崎市柳田町46-2

電話:0257-23-6134

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販売:09:30〜17:30
サービス:09:30〜17:30

  • 今月の休業日:
  • 販売: 1日 3日 8日 15日 22日 23日 29日
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