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19/11/08 16:30

ホームパーティー♪

朝晩冷えますね!
寒いのは苦手です!
渡邉です!


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先日、お友達の素敵なお家でBBQをしました〜♪
2、3ヶ月に一度の楽しみにしているパーティーです!



ブラジル人の家主は料理上手!
いつもおいしいご飯をたらふく食べさせてくれますheart

私も大好きなブラジル料理を作ってくれるのですが、
まず、お肉の量!大きさ!

でかっっ!!!

でかっっ!!!

↑これらが、↓こうなって、

↓こう。



見てるだけでおいしいっっ
見てるだけでご飯がすすんじゃう!

基本的に味付けは岩塩のみ。
塩が大事だそうです。

焼けたらカットして、あとはお好みで“ファロッファ”という粉を振りかけたり、
トマトとタマネギを酢で漬けてある“ヴィナグレッチ”というブラジルの万能ソースをつけたり。

↑真ん中の黄色い粉がファロッファ。その両脇にあるのがヴィナグレッチ。

私はファロッファが好きですが、
さっぱりしたくなったらヴィナグレッチがおススメです。


まだ紹介したいブラジル料理があるんですよ〜〜〜


というわけで、次回に続きますyes
それでは!

チャオ〜headphones




 
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