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21/08/23 10:00

パンづくし!2


本日も、ブログをご覧いただきありがとうございます!
アンバサダークルーのおかだですclover


パン好きの方は多いでしょうか??
久しぶりに私の趣味のパンについての
投稿をしようと思いますsmiling_face_with_heart-eyes

こちらはこないだ初挑戦したメロンパンtwo_hearts
もうスーパーとかの袋のメロンパンが買えなくなりましたrolling_on_the_floor_laughing
食パンは難易度高いみたいなので
まだ買ってます(笑)

私の先生曰く
夏はパン作りに最適だよ!だそうです。
先日そのことを実感しましたblush

ご存じの方も多いかと思いますが
パンは焼く前に発酵させて生地を膨らませますよねseedling
先生の教えの通り、私は普段の発酵は
オーブンで済ませます。
しかし、先日の猛暑の日、オーブンに入れなくても
冷房の効いていない場所で発酵できちゃいましたgood_sign
特に40度くらいになる昼間のお風呂場なんて最高だそうでenlightened電気代節約blush


このときの画像はオーブンで発酵しちゃいましたが
同時間で自然でもこんな感じに発酵できてましたsparkles
私が作る生地は
冬場は空気も冷たくて、膨らみが悪いですが
暑いとオーブンに入れる前でもオーブンから取り出してからも
元気に発酵し続けてますlaugh


こちらはシナモンロールパンです!
本当は上にアイシングしたほうが見栄えいいのですが
めんどくさがりなので、やりませんface_with_tears_of_joy
これも発酵で生地が想像以上に膨らんだので
予定より多く作れちゃいましたsmiling_face_with_heart-eyes

まだまだ挑戦したいパンがいっぱいありますsmiling_face_with_heart-eyes

心に余裕がなくなっちゃう日もありますが
パンを作っているときは
心が穏やかになれるので、とっても幸せな時間ですblush
焼きたてを食べるのも、とっても幸せですheart
生地をこねるのに、体力使いますが
みなさんもおうち時間にパン作りいかがですか?blush



 
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