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20/06/08 16:50

初物と郷土料理

こんにちは!  もう6月ですね。

6月というと・・・。

この時期、湿気の為、毎日ボサボサヘアのカーパレス県庁前のS・Kです。

このくせ毛をなんとかしたいのですが、

良い方法があれば、どなたか教えてください。(切実な悩みです)





話は変わりますが、先日、初物の『 鮎 』を頂きました。(身内に釣り好きがいます)





香ばしくて、とてもおいしかったですヨ
 
もちろん、の内臓も一緒にキレイに食べました!!
 



私は、毎年この時期になると当然のようにを食べますが、

他県の方にはうらやましがられます。

岐阜が誇れるもののひとつですよね♪


そして、もうひとつ、この季節にいただくものが、『朴葉すし』です。

 岐阜県にお住まいの方はご存知かもしれませんが、

中濃・東濃・飛騨地方で、朴の木ので、酢飯を包んだ初夏の風物料理です。

朴葉は、殺菌効果があるといわれ、

手も汚さず食べられることから、

農作業や山仕事の携帯食として作られたのが始まりだそうです。


私の家では毎年この時期に母がはりきって作ります。(モチロンお手伝いします)

『朴葉すし』の上にのせる具は各家庭によって違い、個性がでます。

←これがうちの『朴葉すし』です♪

近所や親戚に配り、みなさんに喜んでいただいています。(と思います)

この郷土料理のレシピを引き継いでいきたいと思います!(・・希望・・)




外出自粛が解除になった今、

鮎釣りなどのレジャーやいろんなグルメを食べに行ったりする機会が

増えることと思います。

そんな時に、お車  が必要になりますよね!

岐阜日産 カーパレス県庁前では

アウトドアに最適な

『セレナ』






『エクストレイル』



な ど の 中 古 車 も 、

たくさん 展示中!!

みなさん、一度見に来てくださいね!

 ご来店をお待ちしています 

 
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岐阜日産自動車株式会社

カーパレス県庁前

住所:岐阜県岐阜市江添2-7-22

電話:058-274-1123

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