カーパレス県庁前 S・K です。
毎年、年末は実家でお正月用のお餅をつきます。
お歳暮代わりに、親戚にも配るので、大量に作ります。
今年は 11個 つきました!!
切り餅にすると 800個 くらいでしょうか?
おもちの作り方をちょっとご紹介♪
まずは、もち米を洗い、もち米を蒸します。
薪を入れ、火の調整をします。
(火を見ているとなんだか落ち着きますね)
もち米が蒸しあがったら、つく工程に入ります。
さすがに現在は、杵でつくことはしません。
餅つき機にお願いします。
どんどん丸くなって、なんだかかわいいです。
もち米の粒がなくなり、表面がツルッとしてきたらOK
餅つき機から、のし板に移し、のし棒でのばします。
(年季が入った母の手)
白いお餅
しょうゆ餅
豆餅
たかきび餅
よもぎ餅
の 5種類 を作りましたよ♪
のし餅が、廊下に勢ぞろいしてます
一晩置いて、翌日、切り餅にしました。
一通り、手伝いましたが、クタクタです。
数年前までは、母がほぼ一人で作っていたので、
本当に尊敬します。
お餅も無事できたことだし、いい年が越せそうです。
2023年
岐阜日産 カーパレス初売りのご案内です。
※1/4水 〜 1/9月 が初売り対象期間となります
査定・商談いただいたお客様には、
そしてご成約いただいたお客様には、
カーパレス県庁前でご用意する
「お年玉カー」には
下記のポップがついていますので、
ご来店いただいた際の目印にしてくださいね。
みなさまのご来店をお待ちしております。
2022年はたくさんのお客様にご来店いただき、
誠にありがとうございます。
来年も
お客様のご希望のお車探しのお手伝いをさせていただき、
ご来店いただくみなさまが、
ゆっくりくつろいでいただけるお店を目指します。
そして
みなさんにお得でたのしい情報を
お届けできるようなブログを
のりすけとS・Kで書きますね♪
来年も何卒よろしくお願いいたします。