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24/07/29 15:43

夏の山菜

お世話になります。カーライフアドバイザーの谷口です。
今日は最高気温３９℃🌞の猛暑日！
ほぼ事務所やショールームに居るにもかかわらずたまらなく暑い！rolling_on_the_floor_laughing
ちょっと外に出るだけで汗づくです💦
皆さま熱中症にはくれぐれもお気をつけください。

さて今回のブログは夏の山菜です！
春にはフキノトウを皮切りに、タラの芽、コシアブラ、ワラビなど私の住む大自然の亀岡で山菜を採って食べるのが楽しみなのですが、夏にも美味しい山菜が採れるのを最近知りました。

👇　この花って道端で見かけたこと無いですか？

結構どこにでも咲いてるのですが、ヤブカンゾウというユリ科の花だそうです。
新芽を採って茹でておひたしや、酢味噌和えなども美味しいのですが、私はやはり山菜は天ぷらが一番ですねー

天ぷらの写真が無かったので別の写真をface_with_tears_of_joy

私の中で山菜と言えば春でしたがこれからは夏にも山菜をつまみながらビール🍺をキュッと！
見つけたら採ってみてくださいyes　
似てる花で毒草mark01も有るみたいなので気を付けてくださいね！mark01
 
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