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17/02/17 15:00

モッチモチ報告



みなさま、こんにちは。
カーパレス吉祥院の山田です。


先日のお休みの日、
ヤマダは餅つきに参加して参りましたfrown


え?

今頃餅つき??

普通、お正月にむけて年末にやるもんでしょ?!


と思った方。


はい!もちろん年末も餅つきしましたよ!


でも、年末についたお餅は正月の間にペロっと食べて
あっという間になくなっちゃうんです。


だから、ヤマダ家では毎年2月の
この時期に『寒もち』をつきます。


年末の餅つきは、ある種それは イベントであり、
親戚の子供たちも大勢集まり、それはそれは大騒ぎの一日です。


しかし、先日の寒もちつきは、違います!

大人だけで本気の餅つきです。

その様子はもう餅屋のようです。


まずは、前夜から水に浸したもち米を薪で蒸します。


煮えた 蒸せたかどうだか みてみよう〜♪


臼に移したら、杵でこねこね。


お!ちょっと餅っぽくなってきた〜



あとは、ちから一杯つくのみ!!


臼取りは、いつもお義母さんにお任せします・・・。
嫁としては、そのうちできる様に練習しなくては〜(汗)。



丸めたら、完成〜!


つきたてのお餅に、きな粉をまぶして。

おいし〜!餅つきを頑張った特権ですね!




リーフをバックにきなこ餅の写真をパチリ(^^)


疲れたけど、けっこう楽しいんですよね。

それに、これでまたヤマダ家は
しばらくは餅三昧な日々となりそうです〜frown








さて、カーパレス吉祥院、
今週末はバリューカーフェア
開催いたします!




みなさまのご来場を

スタッフ一同こころよりお待ちしております!






















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