みなさま、こんにちは。
カーパレス吉祥院の山田です。
先日のお休みの日、
ヤマダは餅つきに参加して参りました
え？
今頃餅つき？？
普通、お正月にむけて年末にやるもんでしょ？！
と思った方。
はい！もちろん年末も餅つきしましたよ！
でも、年末についたお餅は正月の間にペロっと食べて
あっという間になくなっちゃうんです。
だから、ヤマダ家では毎年2月の
この時期に『寒もち』をつきます。
年末の餅つきは、ある種それは イベントであり、
親戚の子供たちも大勢集まり、それはそれは大騒ぎの一日です。
しかし、先日の寒もちつきは、違います！
大人だけで本気の餅つきです。
その様子はもう餅屋のようです。
まずは、前夜から水に浸したもち米を薪で蒸します。
臼に移したら、杵でこねこね。
お！ちょっと餅っぽくなってきた〜
あとは、ちから一杯つくのみ！！
臼取りは、いつもお義母さんにお任せします・・・。
嫁としては、そのうちできる様に練習しなくては〜（汗）。
丸めたら、完成〜！
つきたてのお餅に、きな粉をまぶして。
おいし〜！餅つきを頑張った特権ですね！
リーフをバックにきなこ餅の写真をパチリ（＾＾）
疲れたけど、けっこう楽しいんですよね。
それに、これでまたヤマダ家は
しばらくは餅三昧な日々となりそうです〜
さて、カーパレス吉祥院、
今週末はバリューカーフェア
開催いたします！
みなさまのご来場を
スタッフ一同こころよりお待ちしております！
