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20/05/21 17:33

またラーメン

あとひとつ残ってたのでまたラーメン作りました。



二郎系ラーメンですが、もはやヤサイはいらないのかもと
家系のマネしてほうれん草のみ。ニンニク抜き

乳化系のスープにはほうれん草の方が合う
前回はデロ麺で失敗したのでカタメで正解でした。

非乳化にはヤサイカラメニンニクスクナメナマタマゴかな。

今度は久しぶりに高井田系の持ち帰りしようかな。


と、そろそろお店でラーメンが食べたい今日このごろです。

 
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京都日産自動車株式会社

カーメッセ久御山 U−car’s

住所:京都府久世郡久御山町森中内77-1

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