『Hirohata』のブログをご覧いただきありがとうございます。
(日産プリンス兵庫広畑店のブログです。)
サクラの花もほころび、気温が上がったり下がったり、
『三寒四温』という言葉は言いえて妙だと実感します。
【花冷え】の、この季節、胃袋をつかむラーメンのお話を。
遡ること約40年、明石駅周辺で始まった一台のラーメン屋台。
四半世紀前、若かりし筆者の胃袋に衝撃を与えた一杯のラーメン。
日本で5番目に広いとされる兵庫県を横断する国道
その名を欲しいがままに店舗名に掲げた自信の象徴。
姫路、加古川、神戸まで規模を拡大し、店舗数を増やし
そして、やがて規模は衰退し閉店する店舗も数多く…
それでも愛され続け、各所に点在するのラーメン店の名残。
未だなお行列を携えるその変わらぬ味。
当時の味を脈々と受け継いでいます。
嗅覚は記憶の一番奥に残るというのはあながち迷信ではなく
提供された姿と一口目の安心感。
脂耐性のない筆者もこちらのスープは止まりません。
姫路界隈では「むつこい」などと言われておりますが
とにかく、おススメの一杯でした。
ごちそうさまでした。
この後、家族から息をするなと言われるまでに…
と、胃袋から心まで温まったところで。
2023年4月より、営業時間が変わります。
水曜日は従来通りですが、第二火曜日に加えて
第一火曜日も定休日になりました。
また、営業時間も変更されて下記になります。
営業時間は変わりますが、サービスクオリティは変わりません。
技術に関してはさらなる進化を目指しております。
広畑店でお待ちしております
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