こんにちは♪
今日はいい天気ですね
早く気軽にお出かけできる世になりますように。。
さて、そろそろブログネタに頭を抱えてまいりました。。
苦しまぎれにカメラロールを戻ること数分・・
あ、コレにしよ。笑
ということで本日は
久しぶりのおうち時間です！パチパチパチパチ
時を遡ること年末休暇。
大掃除も休み前には終了し
コロナ禍につき遠出もやめて暇を持て余した結果
そうだ、おせち作りをしよう！
と思い立ちました。
いつもは実家で手伝うか食べる係でしたので
まず何が必要なのか調べるところから始まりました・・
地域で違うし、家庭でも違うし、何が正解？
そういえば実家はローストビーフも入ってた気がする・・
と調べれば調べるほど途方に暮れそうでしたので(笑)
口取り、焼き物、酢の物、煮物
それぞれ当てはまるものを選んで作ることにしました
栗きんとん、伊達まき、田作り、ブリの照り焼き、えびのうま煮・・etc
レシピを見てはサボってつまみ食いしてキッチンに立ち続け
おすそ分けにもかなり助けていただき（数の子とか黒豆とか昆布巻きとか・・
なんとか完成！！
エビがでかい！！笑
完全に重箱と具のバランスを間違えました。。
仕事もそうですが、お料理も段取りが命！
また作る機会があればもっと計画的にしよう、
と決意したわたくしでした。笑
みなさまの好きなおせちの具はなんですか？
ちなみに私は田作りです♪（マイナーらしいですね
今日はいい天気ですね
早く気軽にお出かけできる世になりますように。。
さて、そろそろブログネタに頭を抱えてまいりました。。
苦しまぎれにカメラロールを戻ること数分・・
あ、コレにしよ。笑
ということで本日は
久しぶりのおうち時間です！パチパチパチパチ
時を遡ること年末休暇。
大掃除も休み前には終了し
コロナ禍につき遠出もやめて暇を持て余した結果
そうだ、おせち作りをしよう！
と思い立ちました。
いつもは実家で手伝うか食べる係でしたので
まず何が必要なのか調べるところから始まりました・・
地域で違うし、家庭でも違うし、何が正解？
そういえば実家はローストビーフも入ってた気がする・・
と調べれば調べるほど途方に暮れそうでしたので(笑)
口取り、焼き物、酢の物、煮物
それぞれ当てはまるものを選んで作ることにしました
栗きんとん、伊達まき、田作り、ブリの照り焼き、えびのうま煮・・etc
レシピを見てはサボってつまみ食いしてキッチンに立ち続け
おすそ分けにもかなり助けていただき（数の子とか黒豆とか昆布巻きとか・・
なんとか完成！！
エビがでかい！！笑
完全に重箱と具のバランスを間違えました。。
仕事もそうですが、お料理も段取りが命！
また作る機会があればもっと計画的にしよう、
と決意したわたくしでした。笑
みなさまの好きなおせちの具はなんですか？
ちなみに私は田作りです♪（マイナーらしいですね
