日産プリンス山口下関幡生店：ブログ

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23/05/25 10:00

為永シェフ🍳

みなさんこんにちは☀️

下関幡生店の吉本です⋆⸜🌷⸝‍⋆

先日、後藤TAが釣ったモンゴウイカがとても美味しそうな

イカの唐揚げになりました😊✨

大きいイカなのでたくさんの唐揚げができてます🦑︎💕︎

すごい肉厚でふわふわだったみたいです😋

そんなから揚げを美味しく作るにはイカを爆発させないこと‼️

そのコツを為永シェフが教えてくれました！

１　皮をきちんと取る

２　いかに切れ込みをいれる

３　170℃であげる

みたいです🤣

私もイカを釣って美味しくいただきたいと思います💪✨
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