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20/12/10 21:00

料理教室小岩店　その４

こんにちわ！
今回のブログは運藤が担当させていただきますstar-struck
今回は、カレーを作りましたsparkles
単なるカレーではありません！
牛すじカレーですyes

まずは、材料からご紹介！
生姜・牛すじ肉・カレールー・玉ねぎペースト　以上！
肉を感じたかったので、具材は肉のみflexed_biceps

作り方もシンプル！
まずは、臭み消しに生姜を準備laugh


肉もお好みの大きさにカットknife


２つの具材を圧力鍋に入れて加圧fire
加圧することによって、型崩れせずお肉が柔らかくなります！
圧力鍋がない場合は、水分量を見ながらじっくり時間をかけて調理しますraising_hands



これで下処理が完成！


お肉を取り出し、きれいに洗い、玉ねぎペーストを入れてカレールーを溶かして完成star-struck


ご飯をよそって、そこにカレーをかけて、いざ「実食」spoon


とっても美味しくいただきましたsmiling_face_with_heart-eyes
家族からも好評でしたsmiling_face_with_heart-eyes

妻には、これを機に「休日の給食当番」に任命されてしまいました･･･grinning_face_with_sweat笑
給食当番になって、献立を考えるのがいかに大変かがわかり、妻には改めて「ありがとう」と感謝を伝えようと思いましたfolded_hands
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小岩店

住所：東京都江戸川区北小岩1-16-8

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販売：10:00〜18:30
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  • 販売： 1日 2日 3日 10日 17日 24日 31日
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