暑さ🌞厳しき折、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか？
　普段より烏山店をご利用のお客様、又浜田山店より引続き烏山店をご利用していただいているお客様、 心より感謝申し上げます。
　現在の烏山店は八幡山駅よりちょっぴり駅から離れていてご不便をおかけしていますが、その八幡山駅はその昔「松沢駅」として開設され、昭和12年に今の名前に改称したそうです。名前の由来は八幡山八幡社⛩で厄除け・安産・子育ての神様として広く崇拝されているそうです。
　八幡山駅の周辺は北側はラーメン店🍜・カフェ☕等飲食店をはじめ、美容室✂・フィットネスクラブ🏃などなど、甲州街道まで出店しています。南側も八幡山商店街があり、居酒屋・ラーメン屋さん・中華料理店が多く、昼は「日産」　夜は「飲み屋さん」って言ったところでしょうか。WWW　更に北口には　あの有名な　ケーキ屋さん、西側には日本ロケ弁大賞金賞受賞のお弁当屋さんも有名です。更には駅高架下のショッピングモール。八幡山駅周辺は食に関しては困らない豊富な店舗数を誇っています。　 
　ところで、今年はコメ不足に悩まされている方も多いと思いますが、古米（精米は最近）は温度管理がされていて、普通に食せるようですよ。農林水産省の食堂も同じお米らしく評判も高く人気があるそうです。一般の方も殆ど入れるそうで値段も民間の7割程度。数量政策学者（元官僚）の高橋洋一さんがYOU TUBE で言ってました。又お米の香りが足りなければ、炊く前に日本酒🍶を加えると多少香りが良くなるそうです。（バズレシピより）
 　お米🌾と言えば　日本酒を思い浮かべる方も少なくないと思いますが、ずいぶん前に京都旅行🚃に行った際、「古都千年」と言う日本酒を飲んでみました。京都伏見の軟水で作りあげ、フルーティーで　お水のように　飲みやすい日本酒です。  純米→純米吟醸→純米大吟醸の順番で　飲まれると　味の違いが分かりやすく　美味しさのあまりマイブームが起こるかもしれません。デパ地下の日本酒売り場にはあまり見かけないので　ネットで購入されると良いかも知れません。
　最後になりますが、暑さ厳しき折、体調をくずされませんように、くれぐれもご自愛ください。