本当に暑い日が続いておりますが、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか？暦では、もうすぐ立秋（8月7日）ですが、全く秋の気配すら感じられない今日この頃です。夏バテ防止対策はしっかりやりたいものですね。夏バテ防止と言えば普段の食事が重要になってくると思いますが、8月の旬な食べ物と言えば　トウモロコシ・トマト・メロン・スイカ・ゴーヤなど夏バテ防止にはもってこいですよネ！先日You・Tubeで　トウモロコシ🌽を自宅で加熱する方法として　茹でる・レンチン　など紹介されてましたが　包葉ごとラップを巻いてレンチンしたのが一番甘かったそうです。包葉ごとラップをするなんて初耳でした。👂そしてトマト🍅と聞くと有名な産地としてイタリアを思い浮かべてしまいますが、トマト🍅はナス🍆やジャガイモ🥔と同じナス🍆科で原産地は南米のアンデス高原とされているそうですね。アンデスと言えばアンデスメロン🍈。名前の由来は　『アンシンデス』を縮めてアンデスメロン🍈なんですね。話はトマト🍅に戻りますが、冷やしトマト🍅にお砂糖をかけて食す方はいらっしゃいますか？主に東北・北海道の地域の方にみられ、昔は苺🍓もすっぱかったので砂糖や練乳かけて食べていたそうですが、それと同様にトマト🍅にも砂糖をかけて食べていた。って説があるようです。是非試してみてください。！！味の保証はできませんが、新たな発見があるかもしれません。味はメロン🍈と全く違いますが、メロンのような奥深い甘みを感じられるかと思います。（絶対塩派の方にはあまりおすすめできませんが・・・）最後になりますが、皆さんゴーヤはどうやって調理されてますか？ゴーヤーチャンプルーが定番ではないでしょうか。栄養満点でおいしいですよね！たまにゴーヤ全部使いきれなく冷蔵庫で寝かせてしまう事ってございませんか？ご存じかも知れませんが、そんな時は同じようにゴーヤを切って塩を適量ふりかけ、数分後片栗粉を軽くまぶし、油でさっと揚げると・・・無意識に冷蔵庫からビールを取り出してしまうような　苦みの効いたおつまみが簡単に出来上がります。ゴーヤとビールの苦みが相まって最高のおつまみに！！胃腸や肝機能が回復し血糖値も下がるそうなので是非お試しください！　　　
皆様、是非この夏も　『安心🍈・安全・快適』　なカーライフをお過ごしください！！　　鈴木