皆様、こんにちは。暑さ寒さも彼岸までと申しますが、厳しい暑さもそろそろ影を潜め、ようやく涼しくなって来た今日この頃ですが、皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか？
　毎回毎回食べ物の話で恐縮ですが、「食欲の秋」という事で、１０月の旬な食べ物と言えば、サツマイモ・栗・梨・ぶどう・さんま・鰻　その他、種類が豊富です。その中でも鰻は土用のうなぎと言うイメージが強く、旬は暑い時期と思われがちですが、実は天然鰻の旬は10月から12月で、今の時期が一番脂がのって、美味しいそうです。 又栗と言えばモンブランを思い出してしまう私ですが、　モンブランとはフランス語で「白い山」を意味しその由来は　フランスとイタリアの国境にそびえる山「モン・ブラン」。イタリア語で「モンテビアンコ＝白い山」　この白い山を望み、栗の名産地である　イタリア・ピエモンテ州で生まれたケーキが　モンブランの起源と言われるようです。モンブランと聞くと昭和生まれの私には栗と言うイメージが強いですが、栗を使わなくても、クリーム・スポンジ生地・細い線状クリームを使って山のように仕上げたケーキを「モンブラン」と言うそうですね。ちなみに昔ながらの洋菓子店で見かける黄色のモンブランは実は日本発祥らしく日本人が考案したそうです。色々な種類があるので、ケーキショップに行ったら「どういうモンブランなんだろう？」と意識して見るのも楽しいかも知れません。

　※最後になりますが、以前通っていたお店の40歳代前半のマスターのお話です。「今日、コンビニ行ったら、すごく若く見られたんですよ！」とグラスを拭きながら目を細め、嬉しそうに言うので「何歳位に見られたの？」と聞いてみると「20歳以上は若く見られました」と言うんです。続けて「たばこを買おうとしたら　20歳以上のスイッチ押してください！と定員さんにお願いされたんですよ！」と自慢げに言ってました。草
　夏？の疲れが出やすい時節です。皆様におかれましては体調を崩されませんようお気を付けください。