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20/07/09 12:57

☆麻婆豆腐☆


こんにちは!!江坂です。
いきなりですが、今私は猛烈に麻婆豆腐が食べたいと思っております。
私の大好物は麻婆豆腐。。apple
しかし、会社に入社するまで麻婆豆腐はそこまで好きではありませんでした。

そんな私を麻婆豆腐好きに変えたのは練馬区の錦にある中華料理屋、ほそ川の麻婆豆腐に感動したからです。 ※一番最初の写真です。
ほそ川の麻婆豆腐の特徴は片栗粉を多く入れていることによって普通の麻婆豆腐よりもドロドロしていて食べ応えがあるところが特徴です。carrots
あまりにもおいしかったので料理をつくられていた奥様にお話を伺い自分でも麻婆豆腐を作ってみたのですがまだまだ道のりは遠そうです。泣 ※二枚目江坂作

店舗から歩いて5分ぐらいの場所にあるので皆様も是非、一度中華料理屋、ほそ川に行ってみてください!car



おかげで麻婆豆腐から始まり自炊もするようになりました。
自粛期間中は料理のスキルをあげていこうかなと思います!!
たまにブログにも載せていきます

これから暑くなっていきますが皆様も体調のほうにはお気をつけくださいangel
しっかり水分補給をしてたくさん食べて夏を乗り切っていきましょう!!



 
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