府中白糸台店 ブログ担当です
夏になると、スッキリした飲み物をごくごく飲みたくないですか？
普段は紅茶なんてティーバックにお湯を注いで・・・とか
その紅茶に氷を入れてアイスティーに・・・と作っていましたが
たまたまＸか何かで見かけたアイティーの作り方。
作った人がほとんど「美味しい！」と言っていて
どう作っても変わらないだろう
と思っていたもののどうにも気になる。
作ってみました
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フランスマダムのアイスティーの作り方
➀鍋に2リットルの水を入れ、沸かす。
➁沸騰したら火を止め、ティーバッグを3包入れてふたをし、21分蒸らす。
➂ふたをはずし、菜箸などでそっとティーバッグを取り出す。
?粗熱が取れるまで放っておき、粗熱が取れたらピッチャーやジャグなどに移し変え、冷蔵庫でひと晩冷やす。
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私は初めてのチャレンジなので、3分の1の分量で作った方がいて
その方の分量を参考に作ってみました
※（ ）の中の数字が今回使用した分量です。
・水…2ℓ（666.6ml）
・好きなお茶のティーバッグ…3P（1P）
このアイスティーでは、この21分という中途半端な時間がとても大事だそうです。
（作り方はこれだけなんですが、フランスマダムのアイスティーで調べると
色々出てきますよ）
すみません
侮ってました
入れ方ひとつでこんなに変わるんですか
ってほどにスッキリしていてゴクゴク飲める
正直・・・
時間や手間がかかりすぐ飲めないし、少し面倒です(笑)
ただ家で作るアイスティーってこんなに美味しく作れるんだ！！
という感動は生まれます
今度また作ろう
ぜひ皆さんも作ってみてください！！！！
（時間はかかりますが、後悔はさせません！）
