こんにちは
埼玉日産 秩父店です
12月もいよいよ後半に入りましたね
師走（師匠も慌しく走るほど忙しい月。諸説あり）だけあり
1日過ぎるのが早いですね
風邪等に気をつけて乗り切りたいですね
さて
ディズとルークスの新しいカタログが来ました
それがこちら
ディズの新カタログ
ルークスの新カタログ
残念ながらカタログの中は
お見せできません
気になる方は
秩父店へ
前回のブログで大根のお裾分けを
頂いた事をお知らせしましたが
色々作りましたが写真を撮る
のを忘れてしまいました
唯一、撮ったのがこちら
大根餅*1です
思った以上に美味しく出来ました
休日に買ったスィーツ
クレープ
シュガー＆バター
ちなみに生地をカリカリにしたもの
前回ブログでご紹介したのはこちら
同じシュガー＆バターですが
こちらはもちもちタイプです
好みなのでどちらがいいとは言えませんが
私はもちもちの方が好きですね
ローソンスィーツ
半分に割ると
クリームがたっぷり
クリーム濃厚でしたが
意外とアッサリでした
用語説明*1大根餅とは
飲茶（ヤムチャ）の代表的な点心（テンシン）1つ
飲茶とは、中国広東省・香港・マカオを中心に
行われている習慣で、お茶（中国茶）を飲みながら
点心（軽食）を食べること。
ちなみに大根餅は広東料理の一種で広東茶屋で
点心として使われる他、広東と香港では旧正月
料理として使われる。
中国語で餅を【糕】と記載し【ガオ】と発音し
【高】という字も同じ発音の為、上昇するという
意味を持ち、運気が向上すると言われている
大根餅のレシピはクックパッドなどで検索を
本格的なものから時短レシピまであります
最後までお読み下さりありがとうございます
また次のブログで
会いましょう
