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19/03/06 20:05

香川県

個性派揃いのスタッフが、持ち回りでお送りしているこのブログ。
その中でも『アイツのブログは電車かメシのコトしか書いてない』でお馴染み
通称ブログの中の人1号です、今回も懲りずにネタは食事です(笑




先日、香川県高松市に行って来ました。
例によって一泊二日の強行軍なのですが・・・。
香川といえば真っ先に思いつくのは、ご存知“讃岐うどん”ですよね?
確かに街を歩いていると、至るところにうどん屋さんがあります。









どうです、このビジュアル!
明らかにハイカロリーで魅力的なこの姿(笑
釜玉は関東でも珍しくなくなりましたが、ソコにバターとブラックペッパー。

その名もズバリ『釜バター』
お味の方はご想像の通り、決して期待を裏切りません♪








もうヒトツの名物が“骨付鳥”
文字通り、骨付きの鶏肉を豪快に焼き上げたモノ。
“おやどり”と“ひなどり”の2種類がありまして
ひなの方は一般的なタイプ、やわらかくて誰にでも食べやすい肉質。
おやは・・・正直相当堅いです、噛み切るのが大変なほど。
でも噛めば噛むほどに味が出る、通好みな逸品であります!
あらゆるアルコールとのマッチングは最高、自分はハイボールと一緒に。






そして・・・シメの“とりめし”
『コレを食わずして鳥料理を語るな!』と、現地の方は言ったとか(諸説あり・笑
さっぱりした中に、しっかりと鳥の味わいを感じる美味しさでした。。。




2019年もあっという間に3月に・・・。
3月といえば、語るまでも無く総決算の時期でございます。
骨付鳥にも負けない、美味しさ満載(?)の情報を多数ご用意して
皆様のご来店をお待ち申し上げております!
今週末は是非、岩槻店に足をお運び下さいませ。
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