皆様こんにちは

春と言えばそう、卒業ですよね・・・

いつまでも小さいと思っていた姪っ子がこの度卒業しました

おめでとう！！

新しい夢に向かってこれからも頑張ってねっという事で

姪っ子を初めてのフレンチに連れて行ってみました。

今回伺ったのは、流山市にあります

❝　ブラッスリーしんかわ　❞　さんです。

外装を撮るのを忘れてしまいましたが、和と洋を融合させた
お箸で食べれるフレンチなんです
そして、区切りがあって、隣のお部屋では何と
鰻割烹料理も食べれるんですよ

鰻も美味しそうでした、、、

メニューはこちら

今回はBコースをお願いしました。

メインのメニューはこちら


前菜とスープの盛り合わせ

左手前のゴマがついているのがサーモンのコンフィ（椎茸とベーコンのピューレ）
お花の串がついているのが常陸牛カツレツ（玉ねぎソース）
季節のピクルス（ミニトマトときゅうり）
鴨の燻製
右手前のオレンジのは、ニンジンのピューレ（めっちゃ美味しい）

メインがこちら

薄切り仔牛のカツレツ（グリーンペッパーと焦がしバターソース）

もう一人のメインがこちら

赤ワインで煮込んだ和牛のホホ肉白みりんソース（コーヒー粉末、赤ワイン塩）

もう一人のメインはこちら

特選常陸牛　玉ねぎを揉みこんだステーキ
（エシャロットとグリーンペッパーソース）


そして大好きなフォアグラ


デザートがこちら

手前のイチゴが乗っているのがチョコレートテリーヌ紅茶のクリーム
奥の小鉢がほうじ茶フロマンジェ
流山産さつまいもチップス　カラメルソース

お箸で食べれるなど気取り過ぎないカジュアルフレンチを食べに
皆様も　❝　しんかわ　❞　さんへ行ってみてはいかがでしょうか。


卒業のお祝いを込めて、皆様のいいねをお待ちしております。