田辺店の岩本です
今日7月30日は土用の丑の日です
鰻ですねぇ
もちろん焼くのは和歌山無形文化財の備長炭で！
まず、皮目はカリッと身はフワッと焼きます
ここでタレを塗って、あの食欲をそそる香ばしい匂いが・・・
（表も裏もタレを付けて焼いていきます）
最後に・・・
仕上げ用のタレを塗って出来上がり
連日、ビックリするほどの猛暑日が続いております
鰻を食べてスタミナつけて乗り切りましょう！
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23/07/30 10:57
土用の丑の日！
皆さん、こんにちは
田辺店の岩本です
今日7月30日は土用の丑の日です
鰻ですねぇ
もちろん焼くのは和歌山無形文化財の備長炭で！
まず、皮目はカリッと身はフワッと焼きます
ここでタレを塗って、あの食欲をそそる香ばしい匂いが・・・
（表も裏もタレを付けて焼いていきます）
最後に・・・
仕上げ用のタレを塗って出来上がり
連日、ビックリするほどの猛暑日が続いております
鰻を食べてスタミナつけて乗り切りましょう！
田辺店の岩本です
今日7月30日は土用の丑の日です
鰻ですねぇ
もちろん焼くのは和歌山無形文化財の備長炭で！
まず、皮目はカリッと身はフワッと焼きます
ここでタレを塗って、あの食欲をそそる香ばしい匂いが・・・
（表も裏もタレを付けて焼いていきます）
最後に・・・
仕上げ用のタレを塗って出来上がり
連日、ビックリするほどの猛暑日が続いております
鰻を食べてスタミナつけて乗り切りましょう！
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