二十四節気では5月5日〜5月19日頃を立夏と呼びます。
立夏は、春の終わりと夏の始まりを告げる日だそうです。
『夏が始まる』といっても、
新緑の季節でもあるので、天気の良い日は新緑を眺めながら
深呼吸をすると気持ちよさそうですね。
この時期に旬を迎える食べ物を使って料理をするのもいいですね。
指宿ではオクラの収穫が本格的に始まり、
早朝からオクラを積んだトラックが目立ち始めました。
オクラといえば、なんといっても刻んだときのネバネバが特徴です。
これは、水溶性の食物繊維によるものです。
他にも体内でビタミンAに変わるβ‐カロテン、カルシウム、マグネシウムなどを含み、
夏バテ解消にぴったりの栄養満点の野菜です。
ぜひ、今日の食卓へ。
さて、日産ではまたまた始まりました。
なんと50万円のキャンペーン!!
オクラで元気を!!
キャンペーンで当てて家族で思い出を!!