日産プリンス土気店です♪
今回は、先日の休暇に私が体験したお話をUPしたいと思います
今まで あんこう を食した事がなかったのですが
この度、初めて あんこう を食してきました
お誘いを受け、総勢9名で向かったのは茨城県
そういえば…茨城上陸も初体験でした
千葉からおよそ3時間かけて、寒空の下
更には強風の吹き荒れる常磐自動車道を駆け抜けました
予約をしてくれた11：30頃に無事、お店に到着し
案内されたお座敷に通されるなり、皆で大きな歓声をあげました
ところせましに並べられたお料理の数！数！！数！！！
茨城で獲れた あんこう の身・皮・肝のお寿司に
肝を混ぜた特製味噌仕立てのお鍋
そして地魚のお造りとお寿司etc…
新鮮な身は肉厚で大葉との相性も良く
皮はぷりっぷりでコラーゲンたっぷり
肝は濃厚で酢味噌が美味しさを際立たせ、大変美味しゅうございました
また、お鍋でいただく あんこう はお寿司とはまた違った触感で
お肉を食べているような旨味と弾力でした
クセも臭みもなく、どの部位を食べてもどれも美味しく
大人数で遠出をし、美味しいものに舌鼓を打つ楽しさは
さながら遠足のようで最高の1日となりました
最後にあら汁をいただき、満腹になったところで
外はちらほらと粉雪が…
冷えるわけです
千葉もお天気は崩れたのですかね？
同じ関東と言えど、場所により気温や空模様は大きく異なりますよね
粉〜雪〜
と某有名曲を皆で口ずさみながら色々と寄り道をして帰路につきました
機会がありましたらその旅路をまたUPしたいと思います
美味しかったなぁ、 あんこう …
_(:3｣∠)_今まで何で食べてこなかったんでしょう笑
