扇野です。
8/12~19の8日間、お休みをいただきましてご不便をおかけいたしました。
私は、このお休みの間
ほとんど家におりました
お家時間を楽しむために・・・
お肉をいっぱい買ってきました
このために狭い冷凍庫を整理
豚バラブロックは角煮にして半分冷凍
ラム肉はジンギスカンのタレで
等々
その他には
牛タンの付け合わせでよくある南蛮味噌
作る際は青唐辛子の種を取って辛さを調整しなくてはいけないみたいですね
それを知らない自分は何もせず激辛仕上げになってしまいました
そんな感じでご飯を美味しく食べた１週間でした
皆さんはどのようなお休みを過ごされましたでしょうか？
またお会い出来たときにお聞かせください
