浜松日産 Ｕｃａｒｓ浜松インター店のブログ担当者です
今年も一年皆様に新しい情報などを提供出来る様に不規則ですがブログにアップさせてもらいます
皆様、冬休みはどのように過ごされましたか？
ブログ担当者の家族は以前は、冬休みは北陸方面に一泊旅行をしていました
しかしながら、コロナが世界中に広がり国内も外出を控える風潮になり旅行会社のツアーも数少なくなり・・・
それ以降、年末は日帰りツアーに参加しています
そのツアーの中で以前にも立ち寄ったことのある蔵元さんを紹介させてもらいます
長野県飯田市にあるお味噌・漬物蔵元で 
稲垣来三郎匠さんです
稲垣来三郎匠さんです
中央自動車道の座光寺スマートＩＣを下りて車で5分ほどの蔵元さんです
お店の向かいに工場があり、長野県ではお味噌が有名な蔵元さんです
創業より１００年、伝統の味噌桶と職人技で造り上げた信州味噌で、味噌はじっくりと熟成した大豆と、
２度蒸ししたお米で仕込んでいる商品が自慢のお店ですよ
店内には、お味噌、漬物の他にもご飯のおかずや甘酒、無添加・無砂糖の調味料が販売されています
お店の前にはお味噌の工程の看板も掲げてあります
ちょっと勉強ですね
店内では、お味噌汁の試食も出来ます
私が行った日はブレンドされたお味噌汁でしたがものすごく少量でも美味しかったです
こちらの稲垣来三郎匠蔵元さんはネットで取寄せすることが出来ます
稲垣来三郎匠蔵元さんはネットで取寄せすることが出来ますまた、中央自動車道の駒ヶ根サービスエリア上り・下り 恵那峡サービスエリア下りでも販売しています
こちらの蔵元さんのスタッフの方々もとても感じが良く、丁寧に対応していただけます
ブログ担当者はお味噌はもちろん、甘酒を購入してきましたがここの甘酒は本当に美味しいです
飯田方面にお出かけの際には一度立ち寄ってみて下さいね
